Muzaffarnagar में चैत्र नवरात्र की तैयारियों के बीच खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 70 हजार रुपए के कुट्टू के आटे सहित कई नमूने जब्त
News-Desk
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buckwheat flour, Chaitra Navratri, Food Adulteration, food safety, food samples, food testing, health safety, Muzaffarnagar, Muzaffarnagar News, Uttar Pradesh FDAमुजफ्फरनगर। (Muzaffarnagar News) चैत्र नवरात्र के पावन पर्व पर जहां लाखों श्रद्धालु व्रत-उपवास रखते हैं, वहीं खाद्य सुरक्षा विभाग ने बाजार में मिलावटखोरों और गैर-मानक खाद्य पदार्थ बेचने वालों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FDA) की टीम ने जनपद के विभिन्न क्षेत्रों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए और लगभग 1050 किलोग्राम साबुत कुट्टू (बकव्हीट) जब्त किया, जिसकी कीमत करीब 70 हजार रुपए आंकी गई है।
खाद्य सुरक्षा की सख्त निगरानी
उत्तर प्रदेश शासन और खाद्य सुरक्षा आयुक्त के निर्देशानुसार, मुजफ्फरनगर की सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) श्रीमती अर्चना धीरान के नेतृत्व में विशेष अभियान चलाया गया। इस दौरान खतौली क्षेत्र के कई दुकानों और मंडियों से खाद्य नमूने लिए गए, जिनमें कुट्टू का आटा, व्रत की नमकीन और समां के चावल शामिल हैं।
किन दुकानों से लिए गए नमूने?
- अर्पित प्रोविजन स्टोर, राजाराम मंडी: कुट्टू का आटा
- अजय किराना स्टोर, जानसठ रोड: व्रत की नमकीन
- चन्द्रप्रभु ट्रेडिंग कंपनी, राजाराम मंडी: कुट्टू का आटा
- मैसर्स देवेंद्र कुमार सचिन कुमार, जानसठ रोड: कुट्टू का आटा
- मैसर्स दीप ट्रेडर्स, जैन मंडी: साबुत कुट्टू और समां के चावल
कुल 6 नमूनों को नियमानुसार संग्रहित कर लखनऊ स्थित खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
क्यों जरूरी है यह कार्रवाई?
नवरात्रि के दौरान लाखों लोग व्रत रखते हैं और कुट्टू के आटे, सिंघाड़े के आटे, समां के चावल जैसे उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। कुछ दुकानदार मिलावट करके या नकली सामान बेचकर मोटा मुनाफा कमाते हैं, जिससे उपभोक्ताओं की सेहत को गंभीर खतरा होता है। खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए चलाया गया है।
क्या होगा अगर नमूने फेल हुए?
अगर प्रयोगशाला जांच में कोई नमूना मानकों पर खरा नहीं उतरता है, तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ जुर्माना, लाइसेंस रद्द करने और यहां तक कि जेल की सजा तक का प्रावधान है। विभाग ने चेतावनी दी है कि गलत तरीके से खाद्य पदार्थ बेचने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।
टीम में कौन-कौन शामिल था?
इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी वैभव शर्मा, सुनील कुमार, विशाल चौधरी, मनोज कुमार और खाद्य सहायक श्री कृष्ण कुमार मौजूद रहे। विभाग ने आम जनता से अपील की है कि अगर उन्हें कहीं भी मिलावटी सामान दिखे, तो तुरंत होटलाइन नंबर या खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें।
नवरात्रि में कैसे रखें अपनी सेहत का ख्याल?
- केवल विश्वसनीय दुकानों से ही व्रत के उत्पाद खरीदें।
- पैकेटबंद सामान खरीदते समय FSSAI लाइसेंस, मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट जरूर चेक करें।
- अगर कोई उत्पाद रंग, गंध या स्वाद में अजीब लगे, तो उसे न खरीदें।
- घर पर बने हुए व्रत के व्यंजनों को प्राथमिकता दें।
अब क्या?
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि नवरात्रि के दौरान यह अभियान और तेज किया जाएगा। जिले के अन्य बाजारों और मंडियों में भी छापेमारी जारी रहेगी। उम्मीद है कि इस कार्रवाई से मिलावटखोरों के हौसले पस्त होंगे और लोगों को शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सकेगी।
इस खबर के बाद सोशल मीडिया पर भी लोगों ने खाद्य सुरक्षा विभाग की तारीफ की है और कहा है कि ऐसे सख्त कदमों से ही मिलावटखोरी पर अंकुश लगाया जा सकता है।
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(यह खबर जारी है, जैसे ही जांच रिपोर्ट आएगी, नई कार्रवाई की जानकारी दी जाएगी।)
